頂級堅果首選 堅果品牌推薦

你知道備受歡迎的賣場堅果,充滿健康地雷嗎?

許多因為便宜而備受喜愛的賣場大包裝堅果,內行人來看其實是不及格的,即便是原味堅果也可以看到許多食品添加物,更重要的是使用「油炸製作」,長期吃油炸對身體可是一個大負擔。

只有正確的製作,堅果的營養與好處才可以保留!

堅果富含不飽和脂肪酸Omega3,是非常好油脂的攝取來源,之所以被衛福部建議每人每天都要吃也是這個原因,但是錯誤的製作方法可是會讓堅果變成『不健康食物』。❌錯誤的製作,指的是上面提到的油炸堅果,油炸高溫會破壞堅果最重要的營養素『不飽和脂肪酸』,原本吃堅果是要攝取好油脂,結果反而吃到許多油炸時的用油。

溫室好食道 頂級堅果唯一選擇!

過去吃的堅果,是不是有遇到以下幾種狀況?究竟溫室好食道的堅果跟一般賣場堅果有什麼差異呢?一起來看看!

  • 堅果聞起來有油耗味
  • 常常軟掉,要不是健康才不吃
  • 堅果品質不好,總有幾顆吃起來有怪味
  • 明明是原味堅果,營養標示卻有一堆化學添加物

✅ 嚴選堅果產地:台灣沒有產堅果,幾乎都是仰賴進口,選擇『高品質』產地,而不是『最便宜』的產地,好食道堅果只選擇品質最穩定的主要生產國堅果,例如越南腰果、美國杏仁果、澳洲夏威夷豆。
✅ 從各國農場挑選極致的堅果:以杏仁果來說,同樣都是美國產的還是有很大的差異,根據完整度、大小區分成Nonpareil(NP)、Carmel、和Mission,最昂貴且品質最好的是NP杏仁果,口感、甜度最佳,也是好食道唯一使用品種。

✅ 低溫烘烤非油炸:全程用低溫烘烤,慢烘出堅果香,保留全部堅果營養。
✅ 保證60天內新鮮出爐,給你最新鮮的堅果。
如何知道你常吃的堅果是不是油炸的?可以看一下營養標示,如果有花生油、葵花油...等油脂成分,很有可能是炸過的堅果喔,高溫不僅會破壞堅果本身營養,也讓堅果更容易氧化產生油耗味

✅ 成分只有堅果:市售的無調味堅果一看營養標示,或多或少都有一些添加劑,好食道堅果製作時不會添加任何其他原料。
✅ 多種原味堅果可挑選:原味綜合堅果原味腰果原味杏仁果原味夏威夷豆原味核桃原味南瓜子

✅ 選用不透光防潮密封袋:光照很容易引起堅果氧化,堅果受潮容易軟掉,選對包裝才能最好的保護堅果,不透光、防潮是關鍵。
✅ 袋裝又比罐裝更好,像是賣場超大罐裝堅果,很容易到後面軟掉的原因是罐子裡面的空氣排不出去,袋裝可以簡單把空氣壓出去!

✅ 全部種類的堅果都經過SGS農殘檢驗,嚴格確保每一批的高品質,每天都要吃的食物,可不能馬虎!